Roti lebah (Bee Bread) adalah fermentasi campuran air liur lebah, serbuk sari tanaman, dan nektar olah lebah pekerja yang digunakan sebagai makanan untuk larva dan lebah muda untuk menghasilkan royal jelly. Nilai gizi roti lebah meningkat akibat proses fermentasi yang dilakukan oleh lebah pekerja.
Nutrisi, roti lebah memiliki semua vitamin, mineral dan amino dan serbuk sari segar. Namun ia, juga memiliki enzim alami yang ditambahkan oleh lebah pekerja, yang menyebabkan fermentasi secara perlahan. Hal ni menghasilkan banyak bakteri yang menyehatkan, salah satunya bakteri asam laktat untuk kesehatan sistem pencernaan.
Roti lebah memiliki nilai gizi yang lebih tinggi dan tidak kehilangan nilai gizi sama sekali, karena proses fermentasi yang dilakukan adalah secara alami oleh lebah madu.
Meskipun belum sepopuler madu dan bee pollen, rupanya bee bread (roti lebah) memiliki khasiat yang tak kalah hebat.
Baca juga : Nutrisi dan Manfaat Madu untuk Menunjang Kesehatan
Inilah Fakta-fakta tentang madu murni dan mitos-mitos seputar madu murni
Manfaat Bee Bread :
- Sebagai sumber energi
- Baik untuk penderita diabetes
- Meningkatkan imunitas tubuh secara alami
- Meremajakan sel tubuh
- Meningkatkan stamina tubuh
- Membantu proses penyembuhan alergi
- Mengatasi masalah dengan pernafasan.
Cara penggunaanya pun cukup mudah, bisa langsung dikonsumsi atau dicampur dengan madu murni atau herbal dengan cara dihaluskan atau diblender terlebih dahulu. Disarankan dikonsumsi di pagi dan sore hari atau setelah/sebelum melakukan aktivitas.
Bagi Sahabat yang sedang mencari bee bread, tidak perlu bingung lagi karena tersedia 2 varian jenis Bee Bread Bakau dan Bee Bread Kesambi hanya di :
Shopee : https://shopee.co.id/sehathemathalal
Lazada : https://www.lazada.co.id/shop/sarehat-shop/
Tokopedia : https://tokopedia.link/sehathemathalal
